Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul., Dimension : 22,
Sujet :
Aliments -- Présentation dans des verrines Verrines (gastronomie)
Collection :
Cuisine savoureuse
Résumé :
Des recettes de verrines sucrées ou salées permettent de réaliser mousse d'avocat et crevettes, crème brûlée au chèvre et pignons, café croquant, coupe 3 chocolats, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.
