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Vues
Livre
1
Les Gratins de christophe
0
Felder Christophe
2001
Documentaire
04 2005
452
Livre
1
Meilleurs choco-délices (les)
Résumé
Meilleurs choco-délices (les)
Une sélection de 40 recettes de pâtisseries au chocolat parmi celles proposées dans Mes 100 recettes de chocolat : gâteaux et choco-tartes, délices choc', petites bouchées.
0
Felder Christophe
2008
Documentaire
03 2016
404
Livre
1
Les Gâteaux de l'avent
(Leçon de pâtisserie)
Résumé
Les Gâteaux de l'avent
30 recettes de gâteaux de l'avent : sablés au sucre, pain d'épices, pumpernickel, etc. Des recettes illustrées de photographies en pas à pas.
0
Felder Christophe
2014
Documentaire
12 2015
444
Livre
1
Les Crèmes
(Leçon de patisserie)
Résumé
Les Crèmes
26 leçons détaillées pas à pas et en photographies afin d'apprendre à réaliser la crème caramel, la crème pâtissière, la crème anglaise, la crème chantilly ou encore la crème brûlée.
0
Felder Christophe
2017
Documentaire
08 2018
433
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