Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. A sa grande surprise, elle est nommée responsable des repas personnels du Président au Palais de l'Elysée. Génie culinaire et art de vivre à la française... "Balayant d'un revers de main toutes les facilités auxquelles on était tenté de s'attendre, Les Saveurs du palais défend avec vigueur et légèreté un art de vivre à la française qui excède largement les limites religieusement posées du génie culinaire."
