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1999. Florian est un jeune avocat, fils d'un puissant agriculteur de Rhône-Alpes, qui n'y connaît rien au travail de la terre. Au cours d'un voyage d'études au Mexique, il prend conscience de l'impact désastreux de l'agriculture occidentale industrialisée. A son retour, il décide de devenir paysan et de privilégier une agriculture écologique et responsable, au grand dam de son père.

2000. Florian a toujours le même rêve : monter une ferme en agriculture biologique. Mais il rencontre des difficultés, notamment son père, président de la plus grosse coopérative de la région, qui est contre ce projet, la réticence des banques à participer au financement, les problèmes techniques.

Florian part en Inde sur les traces de sa mère et se découvre une même vocation humaniste. Il se rend compte des méfaits de l'agriculture intensive et reprend le flambeau pour défendre l'environnement local.

Florian s'est installé en Inde et tient désormais un blog sur l'agriculture indienne. Entre dénonciation des méfaits de l'agriculture intensive et proposition de solutions alternatives, son site commence à déranger les multinationales. Alors qu'il participe à une manifestation, il est arrêté et jeté en prison.

Florian, désormais proche du ministre de l'agriculture, est conscient du dilemme auquel font face les agriculteurs, partagés entre un productivisme néfaste, mais qui leur assure un revenu, ou la préservation de l'environnement, au risque de mettre en péril la survie des exploitations. Déterminé, il entame un combat contre la grande distribution et pour la juste valorisation du travail des paysans.

Florian projette de créer une force citoyenne afin de contrer les lobbies de l'industrie agrochimique. Avec ses camarades activistes, il signe un article en ligne dénonçant l'attentat dont a été victime leur ami chercheur, dont les travaux sur les pesticides et les OGM dérangent. La morale de Florian est ébranlée quand le dirigeant d'un grand groupe le contacte afin de développer un label bio.