Caractéristique matérielle : Couv. ill. en coul. Ill. en coul., Dimension : 22x25, Nbr de pages : 74 (non paginé),
Sujet :
Cuisine -- Histoire
Collection :
Mes encyclos p'tits docs
Résumé :
Avec la maîtrise du feu, puis des moyens de cuisson, les hommes de la préhistoire découvrent le goût de nouveaux aliments. Plus tard, chaque égyptiens préparent 20 sortes de pain, les Grecs cultivent l'olivier et la vigne, les Gaulois raffolent de charcuterie... Voyageant à dos d'animaux ou dans les cales des navires, aliments, épices et recettes se répandent à travers le monde et initient de profonds changements dans les façons de se nourrir. Que seraient te plats préférés sans le sucre d'Orient, la tomate, la pomme de terre ou le chocolat, originaires d'Amérique ?
